日式漢堡－julie22833

Oct 23 Thu 2008 08:20
日式漢堡

上次10月武陵露營時，熊熊阿姨煮了個日式漢堡肉，真是美味！只是，非常費工！聽說要忙4小時
回家後，媽媽也如法炮製，連連得到兩日讚賞！

作法：
1.洋蔥切丁炒軟後，加入絞肉調味，並不斷擣碎。
2.做成肉球，兩面煎香，要成形。
3.另熬一鍋醬汁（我也不知熊熊阿姨的配方，媽媽用韓式醃肉醬加蕃茄醬及糖調味，也很像唷！），將半熟的肉丸丟入，煮熟即可。

非常美味，非常下飯！剩餘的湯汁，還可以拌麵拌飯。