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什麼是可樂豬啊！
這是上次去龍目井露營，從約翰家取來的菜
作法簡單，味道超讚！
材料：
1.又軟又嫩的豬肉、2.整粒蒜頭、3.醬油、4.可樂
超簡單作法：
1.將1.2.3.混和，醃肉醃20分鐘。
2.把肉及蒜頭撈起，下鍋兩面煎恰恰。
3.再把微煎好的肉置於另一鍋（不要蒜頭），豪邁加入可樂
4.不要懷疑，耐心煮到醬汁濃縮成稠狀。
PS：醬汁超級好拌飯，很像滷肉飯唷！
醃肉
煎好肉
近照
配菜：黑木耳素炒豆腐
配湯：香菜豬尾山藥湯
小時住在花蓮的爸爸從來沒有吃過豬尾，看到豬尾，差一點嚇死-------
唷！豬尾配上蒜頭醬油味道超迷人，這個花蓮人竟然沒有品嚐過
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