這是媽媽在雙人牌廚藝課所學到的菜,很下飯,簡單、易作!
不管是雞絞肉或豬絞肉
記得要先用蒜莫、辣椒末爆香
下絞肉翻炒變色後加調味料(魚露1、素蠔油1、醬油1、糖1/2)
加入蕃茄,把茄紅素煮出來後,最後伴入九層塔,使香氣跑出即可!
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    julie22833 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()