我又買鍋了
託牙醫朋友的福,自德國購入Woll
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有關麵包與饅頭的取捨,基於健康因素,較偏好饅頭(因為納含量較少)
做好的饅頭只要再蒸一下,就可以當哥哥弟弟下午的點心,一舉數得。
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圓的內包葡萄乾
方的純黑糖口味
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帶皮五花肉,不論紅燒、白煮,都下飯。
薑燒的五花肉,可以去除肉的油膩,燒肉的湯汁拌飯,三二下一碗白飯就見底了
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資料來源:http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010445174
秤重版到簡易的容量版
這些食譜八國聯軍,各具風貌,配方五花八門,做法更是多變,雖然每一種配方都能做出好吃的麵點,但是配方有早期以磅秤計重的公克重量版,同樣是重量還有秤斤論兩的台斤版,另外有一部分則是在經歷多年電視教學經驗,知道觀眾在家實做,若每種食材都要細瑣秤重,學習的動力往往會打折,就算成功上手後,也會因為準備工作繁雜而意與闌珊,所以改成以世界通用的量杯量匙來計量的容量版。
重量版的的配方雖然精確,數字卻細瑣雜亂,硬是為讀者設下了一道無形的關卡,因此阿芳自己發願,要將自己的私房麵點食譜全數整理成數字簡化明瞭,操作起來也方便的「量杯量匙容量版」。
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晚餐因為太餓了,早就一掃而空。
這份是給哥哥下課後享用的
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有時,賣場的真金菇會跳樓大拍賣
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材料:滷包、澳洲牛腱、洋蔥整粒、紅蘿蔔、馬鈴薯、薑、少許醬油
麵體:讚岐烏龍麵
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過年回婆家時,婆婆煮了好幾道菜,令我吒舌!
其一是自製蘿蔔糕、其二是人蔘糯米雞、其三是自製水果酵素,還有其四其五其六
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看的懂的捧油
就知為何標題是「經典重現」
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爸爸今年一共買了MYAV網友家種的麻豆文旦柚11箱,除了送親朋好友吃外,自己留了約3箱。
每天剝,每天打果汁。
弟弟還提醒爸爸說:撥完柚子要洗手唷!不然手會過敏----
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星期五上午請假在家審核加班費,難得的清閒
送完哥哥弟弟後,在原服務小學附近的菜市場買菜
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辣年糕配可樂最好了!
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真的是很
久違的晚餐
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每次回婆家吃到公婆作的鯊魚煙,就覺得幸福!。
公公負責買魚殺魚
他說:自己買整條魚回家做,新鮮又好吃
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嘿嘿!這其實是冰箱的存貨
挖出來,提早過冬!
臘肉記得一定要先川燙才健康唷!
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阿媽給了媽媽幾塊黑鮪魚
一直交代媽媽,要煮味曾豆腐魚湯-----
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什麼是可樂豬啊!
這是上次去龍目井露營,從約翰家取來的菜
作法簡單,味道超讚!
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炒板條最不能少的就是----「油蔥」
這次是用高級的黃金鵝油香蔥
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